简单包装提升溢价,超市抢着要
同样的蔬菜,散装卖1块钱一斤,装个小包装就能卖2块,这就是包装的力量。云南元谋的菜农王大姐,之前番茄拉到市场卖1.5元/斤,后来用透明保鲜盒包装,印上“高原番茄”和自己的联系方式,超市直接以3元/斤收购,销量还翻了倍。
包装不用复杂,实用又好看就行。叶菜类用透气的保鲜袋,扎几个小孔防闷坏,印上采摘日期和“当天现采”;水果用网套包好,装在印有产地特色的纸箱里,比如陕西苹果印上黄土高原的图案,新疆葡萄印上沙漠绿洲,突出地域优势。万双燕卖黄桃时,用牛皮纸袋装,贴上手写的“家乡黄桃”标签,比塑料盒更有温度,消费者愿意多花钱。
现在很多地方的农业农村局有包装补贴,去申请能省一部分成本。另外,要做好产品分级,大果、中果、小果分开卖,大果装精品盒供超市和电商,小果做加工果脯,不浪费还能多赚钱。山东的樱桃种植户就是这么做的,精品大樱桃卖50元/斤,小樱桃做樱桃干卖30元/斤,比混着卖多赚30%。
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